Name: Cuzcuz doce
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 8 porções
Ingredients: Farinha de milho flocão; 1 garrafa de 200 ml de leite de coco; 5 colheres de sopa de açúcar; 1/2 colher de sopa de sal; Água; 100 g de coco ralado

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Por Lenon

Ingredientes (8 porções)

Farinha de milho flocão
1 garrafa de 200 ml de leite de coco
5 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
Água
100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 12min

1
Coloque em uma panela ou cuscuzeira água suficiente para o cozimento, mais ou menos metade da panela.
2
Leve ao fogo.
3
Em uma vasilha coloque o pacote de farinha de milho flocão, o coco ralado, o açúcar e o sal, umedeça essa mistura com 3/4 de xícara de água.
4
Não pode ficar muito úmida.
5
Coloque na cuscuzeira ou em um prato fundo, no caso do prato tem que cobrir com um pano fino para poder cozinhar no vapor.
6
10 minutos depois começa a cheirar, espere 2 minutos e pode retirar do fogo.

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Informações adicionais

Obs.: Não pode comprimir a massa, compactar, senão vira um mingau.