Bolo bandida (não precisa bater, basta misturar bem com uma colher)

Misture bem todos os ingredientes secos, inclusive o pó royal.

Junte o leite, o óleo, a baunilha e os ovos. Não precisa usar batedeira ou liquidificador a não ser que queira. Mexa bem a massa com uma colher grande.

Forno pré- aquecido, temperatura baixa por uns 10 minutos.

Forma retangular 32x22 cm, untada com manteiga e enfarinhada.

Assar em forno médio baixo (pode variar de fogão para fogão). Entre 30 e 40 minutos, está pronto.

Ou até que doure, ou ainda, o velho truque de enfiar o palito.

Colocar a cobertura sobre o Bolo ainda quente e bem furadinho com garfo para entrar a cobertura na massa.

Misture todos os ingredientes e leve para gelar.

O tempo do bolo assar. Despejar gelado no bolo quente.