Name: Bolo de abacaxi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 2 copos de farinha de trigo; 2 ovos; 2 colheres de manteiga ou tres de margarina; 2 colheres de fermento em pó; 1 copo de açúcar; 1 copo de leite; 6 pedaços de abacaxi; Raspas de 1 limão

Ingredientes (16 porções)

2 copos de farinha de trigo
2 ovos
2 colheres de manteiga ou tres de margarina
2 colheres de fermento em pó
1 copo de açúcar
1 copo de leite
6 pedaços de abacaxi
Raspas de 1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata tudo em uma tigela por 5 minutos.
2
O abacaxi deverá ser cortado bem miudinho e acrescentado depois de bater tudo.
3
Bater mais um pouco.
4
Untar uma forma com manteiga, colocar um pouco de farinha.
5
Despejar o conteúdo na forma e levar ao forno quente por 15 minutos mais ou menos, dependendo do forno.
6
Retirar da forma, deixar esfriar e está pronto para servir.