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Preparo
Rendimento 16 porções
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Ingredientes

  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 2 colheres de manteiga ou tres de margarina
  • 2 colheres de fermento em pó
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de leite
  • 6 pedaços de abacaxi
  • Raspas de 1 limão

Modo de Preparo

  1. Bata tudo em uma tigela por 5 minutos.
  2. O abacaxi deverá ser cortado bem miudinho e acrescentado depois de bater tudo.
  3. Bater mais um pouco.
  4. Untar uma forma com manteiga, colocar um pouco de farinha.
  5. Despejar o conteúdo na forma e levar ao forno quente por 15 minutos mais ou menos, dependendo do forno.
  6. Retirar da forma, deixar esfriar e está pronto para servir.

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