2h
Ingredientes (8 porções)
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1kg de lombinho
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1 limão
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3 dentes de alho
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1 calice de vinho
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1 pitada de pimenta
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1 pitada de cominho
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o lombinho de véspera.
- 2
Leve ao forno coberto com papel alumínio.
- 3
Quando estiver cozido retire o papel para dourar. Colocar em uma travessa fatiado guarnecido com as maçãs.
- 4
Maçãs:
Cortar 3 maçãs em fatias e salpicar com 1/2 colher de limão.
- 5
Em uma frigideira coloque 2 colheres de sopa de margarina e canela em pó e doure as fatias de maçã.
- 6
Coloque em volta do lombo fatiado.





