Name: Bolo de morango com chantilly
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 ovos; 6 colheres de açúcar; 6 colheres de farinha de trigo; 1 caixa de morango picado em cubos; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 colher de maizena dissolvida em uma xicará de leite; 1 caixinha de chantilly pronto; 10 morangos

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Por Bruna Felix

Ingredientes (6 porções)

Massa - Pão de Ló

6 ovos
6 colheres de açúcar
6 colheres de farinha de trigo

Recheio

1 caixa de morango picado em cubos
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de maizena dissolvida em uma xicará de leite

Cobertura

1 caixinha de chantilly pronto
10 morangos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa - Pão de Ló:
Bata na batedeira os ovos e o açúcar por aproximadamente 10 minutos para formar uma creme.
2
Acrescente a farinha de trigo e bata na mão (para que a massa fique macia).
3
Deixe no forno até dourar (aproximadamente 40 minutos).
4
Retire do forno e deixe esfriar.
5
Recheio:
Lave os morango e corte em cubos.
6
Leve ao fogo o creme de leite, o leite moça e a maisena dissolvida no leite, mexa sem parar até obter um creme grosso, desligue e deixe esfriar.
7
Quando esfriar, acrescente os morangos cortados em cubos.
8
Cobertura:
Bata a caixinha de chantilly pronto que você comprar em supermercados, até obter um suspiro.
9
Deixe na geladeira e comece a montar o bolo.
10
Montagem:
Corte o bolo ao meio e acrescente o recheio, deixe bem recheado.
11
Coloque a parte de cima de volta e acrescente o chantilly que ficou na geladeira.
12
Espalhe o chantilly e decore com os morangos que restaram.