Name: Carne seca com abóbora
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne seca dessalgada; 2 cebolas picadas; 2 colheres de manteiga; 1 caixinha de molho de tomate; 1 lata de creme de leite; 1 tomate bem maduro picado; Coentro picado a gosto; 1 abóbora média descascada e picada; Sal se necessário

Ingredientes (12 porções)

1/2 kg de carne seca dessalgada
2 cebolas picadas
2 colheres de manteiga
1 caixinha de molho de tomate
1 lata de creme de leite
1 tomate bem maduro picado
Coentro picado a gosto
1 abóbora média descascada e picada
Sal se necessário

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Frite a cebola na manteiga até dourar.
2
Acrescente a carne dessalgada, o molho de tomate e o tomate picado.
3
Leve para cozinhar até a carne ficar macia, acrescente a abobora e deixe cozinhar bem, acrescente o coentro e o creme de leite e mexa bem.
4
Sirva com arroz branco e batata frita.