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Macarrão com creme de aspargos
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Por Regina

Ingredientes (8 porções)

  • água2 litros de água fervendo
  • macarrão espaguete1 pacote de macarrão tipo espaguete
  • 4 colheres sopa cheia de margarina
  • 2 colheres sopa cheia de queijo parmesão ralado
  • presunto250 g de presunto fatiado e picado
  • 200 g de queijo mussarela fatiado ou ralado grosso
  • 1 pacote de sopa ou creme de aspargos
  • leite600 ml de leite
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão com pouco sal em 2 litros de água fervendo até que fique macio. Reserve.

  2. 2

    Enquanto o macarrão cozinha, dissolva a sopa ou creme de aspargos em 600 ml de leite frio e prepare segundo instruções do fabricante. Reserve

  3. 3

    Em uma frigideira frite o presunto em 2 colheres de margarina. Reserve.

  4. 4

    Na travessa em que irá servir coloque o macarrão escorrido e misture as 2 colheres de margarina restantes e o queijo parmesão ralado, acrescente a sopa ou creme de aspagargos e misture. Cubra com o queijo mussarela e leve ao forno para gratinar durante 20 minutos à 180°C.

  5. 5

    Sirva quente.

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