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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de mandioca crua ralada
  • 3 colheres de manteiga
  • 4 ovos
  • 200 g de coco ralado
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 lata de leite Moça
  • 1 colher cha de fremento em pó
  • Manteiga para untar

Modo de Preparo

  1. Coloque a mandioca ralada em um pano de prato e esprema até sair toda a água.
  2. Coloque a mandioca em uma vasilha e junte todos os demais ingredientes, misture bem.
  3. Despeje a mistura em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
  4. Retire do forno, deixe esfriar, corte em quadrados e sirva.

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