Ingredientes (50 porções)
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Modo de preparo
- 1
Bata no liquidificador o leite, o açúcar, o sal, o óleo e os ovos.
- 2
Coloque o líquido em uma vasilha larga e acrescente a metade da farinha de trigo.
- 3
Misture com uma colher de pau.
- 4
Coloque a outra metade da farinha de trigo e misture com a mão num movimento de puxar a massa com os deos juntos e empurrar com o "peito" da mão.
- 5
Ter o cuidado de não colocar os dedos dentro da massa senão não a massa fica mole e depois de pronto pesada.
- 6
Coloque a margarina, uma colher por vez espalhando por fora da massa e trabalhando com as mãos no mesmo movimento.
- 7
Deixe descansar por 20 minutos e depois corte pedaços iguais com uma faca.
- 8
O recheio depende do que você quer fazer.
- 9
Se for sonho o recheio é goiabada, se for enroladinhos pode ser queijo com presunto, salsicha.
- 10
Pode até usar para sfirra recheando com carne moída ou frango.
- 11
Após rechear deiche descansar por mais 30 minutos pincele com uma gema e ponha para assar por 30 minutos.
- 12
No caso do sonho após enrolar deiche descansar por 30 minutos e frite em óleo quente.
- 13
Mas cuidado após esquentar o óleo abaixe o fogo como se fsse desligá-lo.
- 14
Frite um lado e depois vire, se estiver fritando rápido demais pode ficar crú por dentro.
