Name: Pastelão de queijo e presunto fácil
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de leite; 1/2 xícara de óleo; 50 g de queijo ralado; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de óleo (ou azeite); Aproximadamente 200 g de mussarela picada; Aproximadamente 200 g de presunto picado; 1 tomate picado; 1 cebola picada; 1 copo de requeijão cremoso; 1 colher de molho pronto de tomate; Orégano (opcional e a gosto)

@ Amanda de Oliveira

@ Taimee

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Por Ana Lima

Ingredientes (20 porções)

Massa

3 ovos
2 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo
50 g de queijo ralado
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

2 colheres (sopa) de óleo (ou azeite)
Aproximadamente 200 g de mussarela picada
Aproximadamente 200 g de presunto picado
1 tomate picado
1 cebola picada
1 copo de requeijão cremoso
1 colher de molho pronto de tomate
Orégano (opcional e a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Refogue a cebola e o tomate no óleo, misture o queijo, o presunto e o requeijão, deixe derreter e acrescente o molho e o orégano, reserve.
2
Para a massa, misture todos os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos, por último o fermento.
3
Em forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa.
4
Assar em forno pré aquecido até dourar, uns 30 minutos.
5
Se quiser, acrescente uma cebola ralada na massa, o gosto fica muito bom.