Name: Torta de cebola
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 1 xícara de óleo; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 6 cebolas grandes picadas; 1 lata de molho de tomate refogado (tipo pomarola); Sal a gosto; 1 lata de creme de leite sem o soro; 3 ovos; 3 colheres (sopa) de queijo ralado

Ingredientes (20 porções)

Massa

3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

6 cebolas grandes picadas
1 lata de molho de tomate refogado (tipo pomarola)
Sal a gosto
1 lata de creme de leite sem o soro

Cobertura

3 ovos
3 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Misture todos os ingredientes, sove um pouco e coloque toda a massa em assadeira retangular untada com margarina.
2
Espalhe toda massa com a ponta dos dedos até cobrir toda a assadeira.
3
Coloque o recheio frio, a cobertura e leve para assar em forno pré-aquecido à 180°C por uns 30 minutos.
4
Recheio:
Coloque um pouco de óleo em uma panela e acrescente a cebola, deixe murchar bem.
5
Acrescente o molho de tomate, e o sal. Deixe apurar bem e acrescente o creme de leite. Apague o fogo, misture bem e deixe esfriar.
6
Cobertura:
Bata os ovos e acrescente o queijo ralado.