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Biscoitos de aveia
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Biscoitos de aveia@ Neide do Amaral Coelho
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C
Por Cátia Valerio

Ingredientes (30 porções)

  • margarina4 colheres de sopa de margarina
  • açúcar1 xícara de chá de açúcar
  • gema de ovo2 gemas
  • 1 xícara de chá de amendoim torrado, sem casca e moído
  • amido de milho5 colheres de sopa de maizena
  • aveia2 xícaras de chá de aveia
  • clara de ovo2 claras em neve firme

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata com uma colher de pau a margarina com o açúcar.

  2. 2

    Junte as gemas e continue batendo até obter um creme esbranquiçado.

  3. 3

    Adicione o amendoim, a maizena e a aveia.

  4. 4

    Acrescente as claras e misture bem.

  5. 5

    Molde biscoitos com as mãos, dando formato oval ou redondo.

  6. 6

    Leve ao forno médio, em uma assadeira untada, por cerca de 30 minutos.

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