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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 4 xícaras de chá de leite
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1/2 xícara de chá de maizena
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de chá de fubá
  • 1 1/2 xícara de chá de coco ralado
  • 1/2 xícara de chá de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos com o leite, o açúcar e a margarina.
  2. Adicione os demais ingredientes e bata até obter uma massa uniforme.
  3. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
  4. Leve ao forno médio, cerca de 55 minutos.

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