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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 5 claras em neve bem firme
  • 300 g de queijo ralado
  • 1/2 xícara de chá de maizena
  • 1 xícara de chá de farinha de rosca

Modo de Preparo

  1. Junte as claras com o queijo e a maizena, misture sem bater.
  2. Enrole croquetes e passe pela farinha de rosca.
  3. Frite os croquetes, aos poucos, em óleo quente e escorra sobre papel absorvente.
  4. Sirva quente.

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