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Croquetes de queijo
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C
Por Cátia Valerio

Ingredientes (30 porções)

  • clara de ovo5 claras em neve bem firme
  • queijo ralado300 g de queijo ralado
  • amido de milho1/2 xícara de chá de maizena
  • farinha de rosca1 xícara de chá de farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Junte as claras com o queijo e a maizena, misture sem bater.

  2. 2

    Enrole croquetes e passe pela farinha de rosca.

  3. 3

    Frite os croquetes, aos poucos, em óleo quente e escorra sobre papel absorvente.

  4. 4

    Sirva quente.

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