50min
Ingredientes (20 porções)
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Cascas de 1 abacaxi grande
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1 lasquinha de canela
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferver as cascas do abacaxi em panela de pressão, em 3 ou 4 copos de água.
- 2
Depois de ferver por 15 minutos, coar para retirar os resíduos.
- 3
Colocar em panela média, derreter o açúcar e colocar para ferver cuidando para que não derrame e nem queime.
- 4
Dar o ponto de geleia mexendo sempre .
- 5
Colocar a lasca de canela e os cravos durante a fervura, retirar quando tirar do fogo.
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