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Farofa de ricota do Lúcio Cezar

9 5.0
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 18

Ingredientes

  • Essa farofa é ligth e pode ser usada no preparo de lanches e até mesmo como acompanhamento de carnes.
  • 1 ricota fresca de aproximadamente 300 g
  • 4 ovos
  • 1 colher de sobremesa de azeite
  • 1 cebola picadinha
  • 3 dentes de alho amassadinhos
  • 1 maço de cebolinha picadinha
  • 1 maço de salsa picadinha
  • 5 azeitonas picadinhas
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Primeiro, você irá esfarelar a ricota e reservá-la.
  2. Em uma panela, coloque o azeite e frite o alho e a cebola.
  3. Coloque então os ovos e deixe-os fritar.
  4. Depois de fritos os ovos, com auxilio de uma colher, pique-os, deixando-os esfareladinhos.
  5. Coloque então a ricota, as azeitonas, sal e pimenta a gosto.
  6. Misture bem, para que fique uma mistura homogênea.
  7. Finalmente coloque a salsa e a cebolinha picadinhas, mexa bem e desligue o fogo.

Informações Adicionais

  • Nota: pode servir essa farofa acompanhando carnes, ou em sanduíches feito com pão sírio por exemplo, fica mto gostoso. Observe as fotos que seguem para melhor ilustrar a receita.

PELA WEB

Comentários

  • Adorei!! Sigo a Low carb e essa receita é perfeita!!!!

  • Posso cozinhar o ovo e cortá-lo ao invés de fritar?

  • Parece ótima... Vou fazer...

  • Muito simples de fazer e maravilhosaa...nunca tinha usado a ricota assim...ficou otimo!!!

    • Que bom que gostou. Se quiser provar mais algumas das minhas receitas é só procurar aqui no Tudo Gostoso onde estou fazendo o meu livro virtual de receitas. Abraços.

  • Nao vai nenhum tipo de farinha?

    • Não leva farinha.

  • Show de bola. Aprovada.

    • Obrigado Alex. Se quiser provar mais algumas das minhas receitas é só procurar aqui no Tudo Gostoso onde estou fazendo o meu livro virtual de receitas. Abraços.

  • Vou fazer hj pois amanhã tem churrascoem familia e minha familia ama culinária diferente novos sabores e saudaveis.

    • Olá Ana, espero que tenha feito e gostado. Se quiser provar mais algumas das minhas receitas é só procurar aqui no Tudo Gostoso onde estou fazendo o meu livro virtual de receitas. Abraços.

  • Gente.... fiz hj.. que saboroso... nuito bom mesmo nossa. Parabens pela receita.

    • Obrigado Natália, que bom que gostou. Se quiser provar mais algumas das minhas receitas é só procurar aqui no Tudo Gostoso onde estou fazendo o meu livro virtual de receitas. Abraços.

  • Amei!!! Vou fazer mais vezes com certeza.

    • Que bom que gostou Marli. Se quiser provar mais algumas das minhas receitas, basta procurar aqui no Tudo gostoso, onde estou fazendo o meu livro virtual de receitas. Abraço.

    • Que bom que gostou Mari. Se quiser provar mais algumas das minhas receitas, basta procurar aqui no tudo gostoso onde estou fazendo o meu livro virtual de receitas. Abraço

  • Odeio ricota , mas ficou uma delícia Amei

    • Que bom que gostou Carmem. Se quiser provar mais algumas das minhas receitas, basta procurar aqui no Tudo gostoso, onde estou fazendo o meu livro virtual de receitas. Abraço.

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