20min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de postas de cação ou filé de pescada
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Sal e pimenta a gosto
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Para empanar
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2 ovos inteiros batidos com um pouquinho de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peixe e deixe tomar gosto.
- 2
Pode ser até de um dia para o outro.
- 3
Passar as postas ou filés no trigo, no ovo e depois no queijo ralado apertando um pouco para o queijo aderir.
- 4
Frite em óleo quente e fogo baixo para não queimar o queijo.
- 5
Deixe escorrer no papel toalha.
- 6
Esse prato pode ser servido com molho de camarão, arroz e salada mista.
