25min
Ingredientes (10 porções)
Esponja
-
200 g de farinha de trigo especial
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200 ml de leite
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60 g de fermento biológico fresco
Massa
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800 g de farinha de trigo especial
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1 litro de leite
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10 g de sal
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270 g de nata
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300 g de açúcar
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250 g de ovos
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5 g de raspa de limão
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1 g de noz-moscada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar os ingredientes da esponja e deixar fermentar por 20 minutos.
- 2
Juntar todos os ingredientes restantes e amassar bem até a massa alisar bem.
- 3
Colocar em formas e deixar crescer por 30 minutos.
- 4
Assar no forno por 25 minutos à 200°.





