Name: Frango Xadrez
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de peito de frango cortados em cubos; 2 colheres de sopa de óleo; 1 cebola grande cortada em pedaços grandes; 1 cenoura cortada em rodelas; 1 pimentão picado em pedaços médios; 1 tablete de caldo de galinha; 1 dente de alho cortado em lâminas; 3/4 de copo de molho de soja; 1/2 copo de água; 1 colher de sopa (rasa) de amido de milho; 1 xícara de cebolinha picada

Ingredientes (6 porções)

500 g de peito de frango cortados em cubos
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola grande cortada em pedaços grandes
1 cenoura cortada em rodelas
1 pimentão picado em pedaços médios
1 tablete de caldo de galinha
1 dente de alho cortado em lâminas
3/4 de copo de molho de soja
1/2 copo de água
1 colher de sopa (rasa) de amido de milho
1 xícara de cebolinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma penela com óleo, coloque o alho, a cebola. Mexa rapidamente e adicione o caldo de galinha.
2
Coloque o frango e cozinhe com a penela tampada (fogo baixo) por 7 minutos mexendo sempre para não pegar no fundo da panela.
3
Coloque a cenoura, cozinhe por 3 minutos.
4
Coloque o pimentão e a cebola. Adicione o molho de soja e cozinhe por mais 3 minutos.
5
Dissolva o amido de milho na água e coloque na panela.
6
Cozinhe por mais 3 minutos.
7
Sirva com arroz branco e salpique a cebolinha picada.

Veja também…

Frango xadrez

Frango xadrez e arroz shop suey

Frango xadrez China House

Frango xadrez da Kell

Frango xadrez no microondas