Ingredientes (4 porções)
Rondele
-
-
-
-
Molho
-
1 caixa de polpa de tomate (520 g)
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Rondele:
Desenrole a massa aos poucos e recheie com o requeijão, o presunto e a mussarela (não deixe sobrar espaço nas laterais da massa para ficar um rolo uniforme).
- 2
Para facilitar, conforme você for recheando, já enrole o lado com recheio formando um novo rolo (não se esqueça de eliminar o plástico na hora de enrolar).
- 3
Depois de fazer o "rolo", deixe gelar por 15 minutos.
- 4
Uma massa de 500gr rende em média 2 rolos de 6 cm de diâmetro.
- 5
Molho:
Em uma panela com um pouco de óleo, coloque o alho e a cebola.
- 6
Adicione o tomate, o caldo de carne e a azeitona.
- 7
Refogue por 5 minutos.
- 8
Coloque a polpa de tomate, misture o ingredientes e tampe a panela.
- 9
Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
- 10
Desligue o fogo, coloque o manjericão e misture.
- 11
Montagem:
Corte o rondele com aproximadamente 1,5 cm de largura cada.
- 12
Em um refratário, forre o fundo com uma camada de molho, coloque uma camada de rondele e molho.
- 13
Repita esse processo até cobrir a forma finalizando com o molho.
- 14
Coloque no micro-ondas em potência média por 10 minutos ou até a massa ficar macia.
- 15
Sirva com um bom vinho seco. Bom apetite!
