1h 20min
Ingredientes (15 porções)
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Farinha de trigo entre 4 e 5 canecas até ponto da massa
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o fermento no leite morno bem dissolvido, coloque o óleo, os ovos, sal e a farinha de trigo até que a massa solte dos dedos.
- 2
Deixe crescer por 40 minutos.
- 3
Pode fazer como recheio hambúrguer ou vina, o original é de mignon.
- 4
Corte o filé em tiras finas tempere a gosto em uma frigideira deixe dourar, reserve.
- 5
Abra a massa com formato redondo faça com ajuda de um prato para o modelo, recorte a massa e no centro coloque uma porção de carne e queijo cheddar (pode ser mussarela) e dobre a massa sele com os dedos em volta para não vazar o recheio dobrando as pontas.
- 6
Coloque em uma forma e pincele ovos para ir ao forno, tempo de forno 40 minutos.
