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  • Imagem enviada por Vaquinha Mococa
Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 1 pacote de batata bolinha (noisette)

Molho:

  • 4 xícaras de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 lata de atum com seu caldo
  • 1 xícara de amido de milho
  • 2 caixinhas de 200g de creme-de-leite Mococa 400g
  • Sal

Complemento:

  • 1 lata de milho com ervilha escorrida
  • 1 lata de ervilha com cenoura escorrida
  • 100 g de queijo parmesão ralado

Decoração:

  • Castanhas salgadas

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador o leite, leite-de-coco, amido, atum, sal e creme-de-leite, leve ao fogo, mexendo sempre para engrossar.
  2. Misture o milho, ervilha e cenoura, veja se está bom de sal.
  3. Acomode a batata em refratário untado, procure deixá-las mais para borda do prato e liberar um pouco o centro.
  4. Cubra com o molho e queijo. Leve ao forno para aquecer.

PELA WEB

Comentários

  • Eu fiz e achei que deveria ter colocado 2 latas de atum. Da próxima vez vou fazer com 2 latas!

  • Me parece uma delicia essa receita, mas fiquei na duvida da batata, ela deve estar pré cozida?

  • sera que eu posso substituir as batatas por couve-flor? acho que ficaria mais gostoso

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