Bobó de camarão especial

Name: Bobó de camarão especial
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kg de camarão descascado e lavados com limão; 1/2 kg de batata inglesa (cozida e amassada); 2 tomates picados; 1 cebola picada; 1 xícara de coentro e cebolinha picados; Umas 2 colheres de sopa de colorau; Sal a gosto; 1/2 xícara de óleo; 5 colheres de leite em pó; Aproximadamente 1 copo de água

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Preparo 30 MIN

Rendimento 10 porções

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SIMONE R.DA SILVA Membro desde 2010

Ingredientes

1 kg de camarão descascado e lavados com limão
1/2 kg de batata inglesa (cozida e amassada)
2 tomates picados
1 cebola picada
1 xícara de coentro e cebolinha picados
Umas 2 colheres de sopa de colorau
Sal a gosto
1/2 xícara de óleo
5 colheres de leite em pó
Aproximadamente 1 copo de água

Modo de Preparo

Refogue os camarões com os tomates, cebola, coentro, colorau, sal e o óleo.
Deixe ferver até secar o óleo, sempre mexendo para não pegar no fundo da panela. Depois de refogado junte a batatinha amassada, o leite e a água, mexa até ferver.

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