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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 500 g de carne moída
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 2 colheres de cebola picada
  • Coentro à vontade
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de flocos de milho (daquele fininho)
  • 1 xícara de leite morno (250 ml)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 6 folhas de hortelã picadas
  • Óleo o suficiente para untar as mãos e fritar os quibes

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes e amasse até obter uma massa homogênea.
  2. Em seguida modele os quibes com as mãos untadas em óleo.
  3. Em seguida frite-os até ficarem dourados.

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