Name: Quiche de Queijos e Bacon
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 100g de manteiga Mococa em temperatura ambiente; 1 ovo; 2 colheres (sopa) de manteiga Mococa; 1 caixinha de creme de leite Mococa (tradicional ou light); 1 cebola picada; ½ xícara (chá) de leite; 2 ovos; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de queijo mussarela picado; 1 xícara (chá) queijo provolone defumado picado (opcional); 100g de requeijão cremoso; ½ xícara (chá) de azeitona picada; ½ xícara (chá) de bacon cortado em cubos pequenos frito e escorrido (opcional)

@ Hellen Romano

@ Comunidade TudoGostoso

@ Helida

@ Cleverson Luana Silva

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Por Comunidade TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
100g de manteiga Mococa em temperatura ambiente
1 ovo

Recheio

2 colheres (sopa) de manteiga Mococa
1 caixinha de creme de leite Mococa (tradicional ou light)
1 cebola picada
½ xícara (chá) de leite
2 ovos
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de queijo mussarela picado
1 xícara (chá) queijo provolone defumado picado (opcional)
100g de requeijão cremoso
½ xícara (chá) de azeitona picada
½ xícara (chá) de bacon cortado em cubos pequenos frito e escorrido (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Misture a farinha, a manteiga e o ovo, até a massa ficar lisa, forre com a massa forminhas ou uma forma de aro removível, inclusive as laterais, fure com um palito e asse até dourar.
2
Recheio:
Derreta a manteiga, coloque a cebola, refogue e reserve. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o requeijão e a farinha de trigo. Coloque essa mistura na cebola refogada e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar, acrescente os queijos, o bacon e a azeitona.
3
Montagem:
Cubra a massa com o recheio e leve ao forno até dourar.