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Beliscão de banana
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Por Rosimeyre

Ingredientes (80 porções)

  • fermento biológico fresco15g de fermento biológico fresco
  • leite2 xícaras (chá) de leite morno
  • gordura vegetal250g de gordura vegetal hidrogenada
  • farinha de trigo500g de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de bananada em cubos
  • açúcar de confeiteiroAçúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela, coloque o fermento, o leite e misture até dissolver.

  2. 2

    Acrescente a gordura vegetal, a farinha, aos poucos, misture e sove a massa até desgrudar das mãos.

  3. 3

    Deixe crescer por 20 minutos, ou até dobrar de volume.

  4. 4

    Abra a massa com o rolo e corte em triângulos.

  5. 5

    Coloque um cubo de bananada na parte mais larga do triângulo e enrole.

  6. 6

    Disponha um ao lado do outro em uma assadeira sem untar.

  7. 7

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos ou até dourar levemente.

  8. 8

    Retire do forno e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

  9. 9

    Deixe esfriar e conserve em pote fechado.

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