Rocambole salgado da tia Maria

Name: Rocambole salgado da tia Maria
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: 1 ovo; 2 copos de agua; 1 colher de manteiga; 1 colher de sopa de óleo; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de chá de sal aproximadamente; 50 g de fermento de pão; Recheio:; Maionese; 4 tomates picados em cubinhos; 1 cebola picada; Orégano; Azeitona (opcional); Presunto; Queijo mussarela; Ou outro recheio opcional

Foto: ellen cristina muto
Foto: ellen cristina muto
Foto: ellen cristina muto
Foto: janice motta de andrade leite

Preparo 50 MIN

Rendimento 3 porções

Favoritos 1.734

Comentários 23

ellen cristina muto Membro desde 2010

Ingredientes

1 ovo
2 copos de agua
1 colher de manteiga
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal aproximadamente
50 g de fermento de pão

Recheio:

Maionese
4 tomates picados em cubinhos
1 cebola picada
Orégano
Azeitona (opcional)
Presunto
Queijo mussarela
Ou outro recheio opcional

Modo de Preparo

Massa:

Juntar o açúcar com o fermento, mexer até que derreta.
Acrescente a água de preferência morna, ovo, manteiga, óleo, sal, misture bem.
Depois acrescente a farinha aos poucos, mexendo até que a massa desgrude da mão.
Depois disso separar a massa em 3 partes, deixar crescer por aproximadamente 30 minutos.
Abrir a mesma, passar maionese sobre ela, colocar a salada de tomate, depois presunto e depois queijo mussarela com azeitonas e orégano.
Enrolar a massa como se fosse rocambole.
Colocar em uma assadeira untada, pincelar o rocambole com ovo, depois salpique sobre ela queijo ralado e orégano.

Informações Adicionais

Os recheios podem ser agosto, mas nunca esquecer da maionese e da salada de tomate porque é isso que dá o toque especial no rocamboles.

PELA WEB

Comentários

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Francieli
em 03/02/20

Pra vender queria saber o valor
Maria José
em 11/11/16

Esqueceu de colocar a quantidade, aproximada, de farinha...
Ale Samia
em 05/01/16

fico uma delicia,a massa fico muito fofinha,muito facil adorei
silmara aparecida...
em 30/01/14
oi meninas sabem se posso colocar batatas nessa massa?? grata Silmara
- ellen cristina muto
  em 04/03/14
  
  olá,pode tentar,nunca fiz,bjs!!!!
carla cristina...
em 18/11/13

eu fiz ficou uma delicia
Verônica Gomes
em 20/09/13
Ellen essa receita não vai farinha?
- TudoGostoso
  em 20/09/13
  
  Sim , farinha de trigo até que a massa desgrude das mãos.
Elizangela Rodrigues
em 13/09/13

otima
Elizangela Rodrigues
em 13/09/13

Adorei a massa maravilhosa !
janice motta de...
em 07/07/13
acabei de fazer essa receita de rocambole salgado da tia maria sanssacional muito boa ficou show receita pratica assim comu todas q ja fiz aki do tudo gostoso rs vou fazer novamente com recheio de frango no ta millllll
- ellen cristina muto
  em 14/07/13
  
  Muito boa mesmo!!!!!!!
claudia aquino
em 05/07/13

nossa tem gente q complica,,é só ler e prestar atenção,receita mara parabéns

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Rocambole salgado da tia Maria

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