1h
Ingredientes (4 porções)
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2 e 1/2 xícaras de arros lavado
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Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Temperar a costelinha com sal, pimenta e vinagre.
- 2
Deixar pegar o tempero por meia hora e fritar em óleo até dourar bem.
- 3
Tire o excesso de gordura que formou e frite o alho e cebola na mesma panela que está a costelinha, acrescente o pimentão em cubos e os tomates picados e sem as sementes.
- 4
Acrescente o arroz lavado e escorrido e refogue bem, coloque a água quente, o tablete de caldo de carne, pimenta e acerte o sal, deixe cozinhar em fogo baixo.
- 5
Depois de cozido coloque o cheiro verde.
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