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Receita deliciosa de lasanha (massa de panqueca)

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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1/2 kg de carne moída, temperada a gosto
  • Tomate, cebola, pimentão, cheiro verde a gosto
  • Extrato de tomate
  • 500 g de queijo de sua preferência

Para a massa de panqueca:

  • 3 ovos
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 colheres sopa de queijo ralado
  • Farinha ate dar o ponto (não pode ficar muito molenga a massa)
  • 1 colher cha de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Faça um molho bem grosso com a carne moida e demais ingredientes, menos o queijo.
  2. Bata os ingredientes da massa no liquidicador e frite as panquecas, dourando os dois lados.
  3. Unte um refratário, coloque uma camada de molho, uma de massa, queijo a vontade, ate terminarem os ingredientes (por último deve ser uma camada de molho).
  4. Coloque para assar em forno medio por mais ou menos 30 minutos para derreter bem o queijo.
  5. Sirva a seguir com arroz branco.
  6. Se desejar, faça um molho branco a sua maneira e cubra a lasanha antes de colocar no forno.
  7. Fica uma delícia.
  8. Este mesmo molho pode ser colocada em uma das camadas da lasanha, em cima do molho de carne moída e depois coloca queijo.
  9. Pode também, colocar um pote de requeijão entre as camadas da lasanha.
  10. Bom apetite.

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Comentários

  • Boa

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