30min
Por Romilda gomes
Ingredientes (6 porções)
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1 copo pequeno de farinha de rosca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passe as berinjelas já cortadas em rodelas, na farinha de trigo.
- 2
Depois passe no ovo misturado e batido com leite (bem pouco leite, umas 3 colheres de sopa).
- 3
Em seguida passe na farinha de rôsca , frite em bastante oléo quente, virando até dourar, tire coloque em papel absorvente, salpique sal.
