Name: Enroladinho de carne moída diferente
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne moída; 1 colher de sopa de óleo; 1 colher de sopa de cebola; 1 colher de sopa de mostarda; Sal, cheiro verde e pimenta a gosto; 2 ovos; 1 tomate; 1 pote de requeijão; 300 g de queijo mussarela; 1 rolo de massa para pastel; 1 gema; 2 colheres de sopa de óleo

Ingredientes (8 porções)

Recheio

1/2 kg de carne moída
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de cebola
1 colher de sopa de mostarda
Sal, cheiro verde e pimenta a gosto
2 ovos
1 tomate
1 pote de requeijão
300 g de queijo mussarela

Massa

1 rolo de massa para pastel

Para pincelar

1 gema
2 colheres de sopa de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque o óleo junto com a cebola numa panela e deixe dourar.
2
Adicione a carne moída para ser refoguada junto com a mostarda, o sal, cheiro verde, pimenta e o tomate.
3
Cozinhe os ovos.
4
Quando a carne moída estiver pronta, adicione os ovos cozidos picados.
5
Abra a massa de pastel, recheie com a carne moída, o requeijão e a mussarela.
6
Enrole. Pincele a massa com a mistura da gema com o óleo para que fique douradinho. Leve ao forno numa assadeira untada com óleo por aproximadamente 30 minutos.

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