Name: Enroladinho de Salsicha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 30 g de fermento biológico; 1 colher de sobremesa de açúcar; 1 colher de sobremesa de sal; 1 xícara de chá de leite morno; 1 ovo; 5 xícaras de chá de farinha de trigo; Farinha de trigo para enfarinhar; 1 gema

Ingredientes (1 porção)

30 g de fermento biológico
1 colher de sobremesa de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
1 xícara de chá de leite morno
1 ovo
5 xícaras de chá de farinha de trigo
Farinha de trigo para enfarinhar
1 gema

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma tigela misture bem o fermento e o açúcar até obter um líquido.
2
Acrescente o sal, o leite, o ovo e misture bem.
3
Junte a farinha de trigo aos poucos e sove até obter uma massa lisa e macia.
4
Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e corte em tiras.
5
Corte cada salsicha em 3 partes e enrole cada parte em uma tirinha da massa dando 3 voltas.
6
Distribua os assadinhos em uma assadeira, pincele com gema e leve ao forno pré-aquecido até dourar.