Vídeo sugerido Carne ao molho funghi
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40min
Ingredientes (4 porções)
- 3 colheres de sopa de manteiga cullinária
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva 2 colheres de manteiga, o caldo de frango e doure as cebolas e alho.
- 2
Adicione o frango picado bem pequeno e mexa bem.
- 3
Acrescente o arroz arboreo e agua para cozimento e deixe em fogo baixo por alguns minutos.
- 4
Sempre mexer o arroz verificando para não grudar no fundo.
- 5
Adicionar água sempre que necessário para cozinhar o arroz.
- 6
Adicionar o tomate e continuar mexendo.
- 7
Quando estiver quase secando, colocar 1 colher de manteiga para deixar cremoso.
- 8
Acrescentar a salsinha, cebolinha e o queijo ralado.
- 9
O ponto do risoto é levemente cremos.
- 10
Servir acompanhado de salada verde e torradas.
