Name: Broa de fubá
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 copo de óleo; 1 copo de leite; 1 copo de açúcar; 1 copo de fubá mimoso; 1 copo de queijo minas meia cura ralado; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de fermento em pó químico

Ingredientes (8 porções)

4 ovos
1 copo de óleo
1 copo de leite
1 copo de açúcar
1 copo de fubá mimoso
1 copo de queijo minas meia cura ralado
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o fubá e o pó royal.
2
Deixe bater um pouco e acrescente o fubá, por último o pó royal, batendo somente para misturá-lo.
3
Unte uma forma redonda de furo no meio com óleo, coloque a massa e leve a assar em forno médio (ligue somente na hora que colocar o bolo) por aproximadamente 35 minutos.
4
Sem abrir o forno, senão o mesmo abaixa.
5
Após assá-lo, tire-o do forno, dê uma soltada dos lados e meio, deixe esfriar um pouquinho, dê uma balançadinha para ver se está solto da forma e vire em um prato.