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Broa de fubá
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L
Por Lucia

Ingredientes (8 porções)

  • ovo4 ovos
  • óleo1 copo de óleo
  • leite1 copo de leite
  • açúcar1 copo de açúcar
  • fubá mimoso1 copo de fubá mimoso
  • 1 copo de queijo minas meia cura ralado
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o fubá e o pó royal.

  2. 2

    Deixe bater um pouco e acrescente o fubá, por último o pó royal, batendo somente para misturá-lo.

  3. 3

    Unte uma forma redonda de furo no meio com óleo, coloque a massa e leve a assar em forno médio (ligue somente na hora que colocar o bolo) por aproximadamente 35 minutos.

  4. 4

    Sem abrir o forno, senão o mesmo abaixa.

  5. 5

    Após assá-lo, tire-o do forno, dê uma soltada dos lados e meio, deixe esfriar um pouquinho, dê uma balançadinha para ver se está solto da forma e vire em um prato.

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