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Canudinho recheado (salada com maionese)
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Canudinho recheado (salada com maionese)@ Maria F. N. Vechi
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Canudinho recheado (salada com maionese)
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Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (30 porções)

  • 1 caixa ou pacote com 30 canudinhos (já vem pronto para uso)
  • batata4 batatas
  • cenoura2 cenouras
  • vagem100 g de vagem
  • azeitona1/2 xícara de azeitonas picadas
  • maionese1 vidro de maionese de 250 g
  • Sal e salsinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as batatas e as cenouras e corte em cubinhos.

  2. 2

    Retire as fibras laterais das vagens, corte em cubinhos.

  3. 3

    Cozinhe em água e sal: batata, cenoura e vagem, sem amolecer muito.

  4. 4

    Escorra e deixe esfriar.

  5. 5

    Misture os legumes cozidos, azeitonas, salsinha e maionese.

  6. 6

    Leve à geladeira.

  7. 7

    Recheie os canudinhos na hora de servir.

  8. 8

    Se rechear com antecedência, os canudinhos perdem a crocância.

Informações adicionais

Pode variar o recheio: milho verde, ervilha, nozes, maçã, camarão,f rango. Use a criatividade. Ideal para festas, aniversário, confraternização.

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