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Bombom de Travessa
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Por Rosana dos Santos

Ingredientes (4 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de leite (a mesma lata do leite condensado)
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • morango200 g de morangos

Cobertura

  • chocolate meio amargo200 g de chocolate meio amargo picado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • chocolate granulado50 g de chocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave bem os morangos, seque-os e pique-os.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Leve ao fogo o leite condensado, o leite e a margarina, mexendo sempre até desprender do fundo da panela.

  4. 4

    Reserve.

  5. 5

    Cobertura:

    Leve ao fogo em banho-maria o chocolate meio amargo e derreta, em seguida acrescente o creme de leite, mexa bem.

  6. 6

    Coloque metade do brigadeiro branco em um refratário, os morangos picados, o restante do brigadeiro branco, e por cima coloque a cobertura de chocolate.

  7. 7

    Decore com o chocolate granulado.

  8. 8

    Leve à geladeira até firmar bem, por cerca de 2 horas.

  9. 9

    Sirva gelado.

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