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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

    Base do pavê:

    • 1 pacote de 400g de biscoito de maizena ou de leite

    Brigadeiro:

    • 2 latas de leite condensado
    • 6 colheres de chocolate em pó
    • 2 colheres de manteiga
    • 100 g de chocolate granulado

    Creme:

    • 1 litro de leite
    • 4colheres de sopa de amido de milho
    • 4 colheres de açúcar
    • 2 gemas
    • Essência de baunilha a gosto

    Modo de Preparo

      Brigadeiro:

      1. Em uma panela leve todos os ingredientes ao fogo e faça um brigadeiro mole.
      2. Reserve

      Creme:

      1. Em uma panela coloque o leite,as gemas e o açúcar mexendo sempre.
      2. Dissolva o amido em um pouco de leite e acrescente aos poucos, sempre mexendo, ate formar um creme liso.

      Montagem:

      1. Quebre as bolachas com as mãos, em um refratário coloque uma camada de bolacha em cima o creme e o brigadeiro e assim por diante ate que a ultima camada seja a de brigadeiro.
      2. Cubra com chocolate granulado, leve à geladeira e sirva gelado.

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      • Comi muito

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