Name: Torta de coco e leite condesado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 pacotes de coco ralado (200 g); 1 clara; 4 colheres (sopa) de açúcar; 3 colheres (sopa) de água; 1 vidro de leite de coco (200ml); 1 lata de leite condensado; 100 g de coco ralado; 1 envelopede gelatina sem sabor incolor; 1 lata de creme de leite sem soro

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Por Marina

Ingredientes (15 porções)

Massa

2 pacotes de coco ralado (200 g)
1 clara
4 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de água

Recheio

1 vidro de leite de coco (200ml)
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado
1 envelopede gelatina sem sabor incolor
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela misture o coco ralado, a clara, o açúcar e a água.
2
Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível, untada com margarina.
3
Pressione bem com os dedos.
4
Asse no forno pré-aquecido à 200ºC até dourar.
5
Deixe esfriar.
6
Recheio:
No liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado.
7
Misture a gelatina hidatrada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e o creme de leite.
8
Despeje sobre a massa e leve à geladeira até firmar.
9
Regue com leite condesado e decore com raspas de chocolate.
10
Para decorar: leite condesado a gosto, raspas de chocolate ao leite

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Informações adicionais

Dica: use coco de pacote para preparar a massa.

Torta de coco e leite condesado

Recheio: