Fricassê de frango

Name: Fricassê de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 peitos de frango em cubinhos; 1 lata de milho com o caldo; 2 sachês de sazón amarelo; 1 lata de creme de leite; 1/2 vidro de requeijão cremoso; 5 fatias de mussarela; 3 fatias de presunto; Batata palha; 1 dente de alho

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Preparo 40 MIN

Rendimento 4 porções

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Alessandra Araujo Membro desde 2010

Ingredientes

3 peitos de frango em cubinhos
1 lata de milho com o caldo
2 sachês de sazón amarelo
1 lata de creme de leite
1/2 vidro de requeijão cremoso
5 fatias de mussarela
3 fatias de presunto
Batata palha
1 dente de alho

Modo de Preparo

Refogue o frango com alho e óleo, alho, sal e o sazón.
Deixe dar uma fritada de leve e depois coloque água para cozinhar.
Depois de cozido, reseve o caldo.
Coloque o frango cozido em cubinhos em pirex ou forma.
Bata no liquidificador: o caldo do cozimento, 1 envelope de sazón, a lata de milho com caldo, o creme de leite e o requeijão.
Bata até o milho dissolver.
Em uma panela, coloque os ingredientes batidos, deixe engrossar um pouco, não muito.
Depois de engrossar um pouco, jogue este creme sobre o frango num pirex.
Coloque por cima do creme presunto picado ou rasgado mesmo e por cima , a mussarela e batata palha.
Leve ao forno para derreter a mussarela.
Sirva com arroz branco.

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