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Bolo rápido tipo queijadinha (sem farinha)

1 4.0
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de coco ralado
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Junte o leite condensado, o coco ralado e os ovos no liquidificador.
  2. Bata tudo por 2 minutos ou por 5 minutos à mão.
  3. Junte o fermento em pó e misture manualmente.
  4. Unte uma forma de pudim ou forma reta pequena (pois massa não rende muito), com margarina e farinha de trigo e adicione a massa.
  5. Coloque no forno pré-aquecido, com temperatura entre 180º a 200º, deixe assar por 25 minutos, não mais que isso.

PELA WEB

Comentários

  • Super facil de fazer e ficou uma delicia! Vou fazer de novo colocando uma colher de queijo ralado pra ver como fica.

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