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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 frango grande temperado e cozido
  • 1 vidro de palmito
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho verde
  • 1 copo tipo americano de requeijão
  • 1 lata de creme de leite (sem o soro)
  • 2 ovos (separar as claras e as gemas)

Modo de Preparo

  1. Ensopar o frango com bastante tempero e desfiar.
  2. Adicionar o palmito, a ervilha e o milho e reservar.
  3. Esquentar o requeijão.
  4. Misturar o creme de leite e as gemas.
  5. Untar uma forma ou refratário.
  6. Colocar primeiro o frango, depois o creme e por último as claras em neve.
  7. Levar ao forno pré-aquecido para assar por 30 minutos.
  8. Servir quente.

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