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Biscoito Amanteigado
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Por Amanda Albuquerque

Ingredientes (40 porções)

  • fécula de batata1 pacote de fécula de batata
  • A mesma quantidade de farinha de trigo
  • 1/2 quantidade do pacote de açúcar
  • manteiga200 g de manteiga (ou margarina)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Despeje todo o conteúdo do pacote de fécula de batata em uma vasilha.

  2. 2

    Use o próprio pacote para medir a farinha, colocando a mesma quantidade.

  3. 3

    Encha a metade do pacote com açúcar e acrescente.

  4. 4

    Junte a manteiga que deve estar amolecida.

  5. 5

    Pré-aqueça o forno em temperatura média.

  6. 6

    Mexa os ingredientes com as mãos até que fique homogênea e seja capaz de desgrudar totalmente da vasilha e der para formar uma grande bola sem despedaçar.

  7. 7

    Faça pequenas bolinhas numa assadeira e as pressione com um garfo para fazer risquinhos e amassá-las em forma de biscoitos.

  8. 8

    Não é necessário untar a forma, os biscoitos não grudam.

  9. 9

    Asse em temperatura baixa até que comecem a cheirar ou até ficarem levemente marrons nas bordas.

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