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Maionese à marinheira
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Avatar de Viviane Rangel de Angelis
Por Viviane Rangel de Angelis

Ingredientes (6 porções)

  • cenoura2 cenouras picadas
  • 2 tomates sem as sementes picados
  • 1 kg de batata picada
  • 1 lata de sardinha escorrida (de sua preferência)
  • maionese1 xícara (chá) de maionese
  • azeitona verde sem caroço220 g de azeitonas verdes sem caroço
  • Folhas de alface ou agrião para decorar
  • uva-passaUvas passas (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a batata e a cenoura separadas.

  2. 2

    Escorra, depois de frias misture em uma vasilha a batata, cenoura, os tomates e a sardinha esfarelada.

  3. 3

    À parte, bata a maionese no liquidificador com a azeitona e misture com os legumes e sardinha.

  4. 4

    Mexa delicadamente e coloque em um prato decorado.

  5. 5

    Leve à geladeira por 1 hora e sirva.

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