1h
Ingredientes (20 porções)
-
-
-
2 xícaras e 1/2 de arroz branco (já lavado)
-
-
-
-
-
Coco ralado (de preferência os mais pequenos)
-
Essência de baunilha (opcional, mas eu recomendo)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Use uma panela grande para não derramar o leite.
- 2
Cozinhe o arroz com leite e o leite de coco e com a canela em pau por 20 minutos. Adicione 1 colher de chá da essencia de baunilha e também um pouco da canela em pó.
- 3
Adicione o leite condensado junto com o açúcar e cozinhe por mais 20 minutos.
- 4
Acrescente coco ralado e mais uma colher de chá da essência de baunilha.
- 5
Espere esfriar um pouco, coloque em um recipiente e decore como desejar.
Veja também…
Arroz doce cremoso
Arroz doce verdadeiro
Arroz de leite (arroz doce)
Arroz doce simples e tradicional
Arroz doce tradicional
Arroz doce sem leite condensado
Arroz doce com açúcar queimado
Arroz doce delicioso supercremoso
Informações adicionais
Dica: cozinhe em fogo médio e sempre mexendo para não grudar e queimar no fundo, eu recomendo que no primeiro cozimento espere o leite ferver, desligue o fogo e tampe a panela por 5 minutos (repita isso 2 vezes).
