Name: Kafta ao Molho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 kg de patinho moído; 1 ovo; 10 folhas de hortelã; 2 ramos de alecrim; 30 ml de azeite; 1/2 maço de cheiro verde; 300 g de creme de leite Mococa; Suco de 1 limão; Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto

Kafta ao Molho

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Por Comunidade TudoGostoso

Ingredientes (25 porções)

1 kg de patinho moído
1 ovo
10 folhas de hortelã
2 ramos de alecrim
30 ml de azeite
1/2 maço de cheiro verde
300 g de creme de leite Mococa
Suco de 1 limão
Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Com o auxilio de um processador, triture e misture a carne, o ovo, a hortelã, o alecrim e o cheiro-verde.
2
Tempere com o azeite, o sal e a pimenta-do-reino. Faça pequenos bolinhos, grelhe até o ponto desejado e reserve.
3
Misture o creme de leite com o suco de limão e sirva junto com a kafta.