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Bolo de arroz
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Por Luciane martins dos anjos

Ingredientes (8 porções)

  • arroz1 copo de arroz cru
  • ovo4 ovos
  • óleo1/2 copo de óleo
  • açúcar2 copos de açúcar
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • leite1 copo de leite
  • fermento1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixe o arroz de molho por 12 horas com 1 copo de leite.

  2. 2

    Após as 12 horas bata o arroz junto com o leite bem batido.

  3. 3

    Depois coloque o restante dos ingredientes por último o fermento.

  4. 4

    Unte a forma com margarina e açúcar, leve ao forno pré-aquecido em 180º, quando estiver dourado é so esperar esfriar e servir.

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