Name: Torta salgada de tomates e cebolas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de óleo de soja; 1 xícara de leite ou água; 1 colher de sopa de fermento para bolo; Sal a gosto; 4 tomates (maduros) cortados em cubos ou rodelas; 3 cebolas (médias) cortados em cubos ou rodelas; 1 colheres (sopa) de shoyu ou 1 sazón; Cheiro-verde picadinho e orégano a gosto; Temperar como se fosse uma salada, com óleo, sal e um pouco de vinagre (você pode substituir o vinagre por suco de limão)

Ingredientes (15 porções)

Massa

3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo de soja
1 xícara de leite ou água
1 colher de sopa de fermento para bolo
Sal a gosto

Cobertura ou recheio

4 tomates (maduros) cortados em cubos ou rodelas
3 cebolas (médias) cortados em cubos ou rodelas
1 colheres (sopa) de shoyu ou 1 sazón
Cheiro-verde picadinho e orégano a gosto
Temperar como se fosse uma salada, com óleo, sal e um pouco de vinagre (você pode substituir o vinagre por suco de limão)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador ou no processador, bata até formar massa homogênea.
2
Unte uma forma média e coloque a massa.
3
Sobre a massa coloque a mistura da salada (sem o caldo).
4
Levar ao forno pré-aquecido à 180º/220º por 30 minutos (verificar se está bem assado).
5
Servir quente ou frio.