30min
Ingredientes (15 porções)
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4 bananas (de preferência nanica)
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1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
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1 xícara de leite
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1 ovo
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1 xícara e 1/2 de açúcar
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Açúcar com canela para polvilhar
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Margarina para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amasse as bananas, misture todos os ingredientes.
- 2
A consistência da massa deve ficar como de panqueca.
- 3
Em uma frigideira antiaderente coloque 1/2 colher de café de margarina e despeje com uma concha a massa, espalhe um pouco com uma colher, quando começar a fazer uns furinhos vire a panqueca.
- 4
Quando estiver frita coloque em um prato salpique açúcar com canela e coloque uma em cima da outra repetindo o processo do açúcar com canela.
- 5
Deve-se colocar a margarina para fritar todas as panquecas. Não precisa de recheio, saboreie apenas assim.