Name: Bolo de Maçã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 porção
Ingredients: 3 maçãs com casca, em cubos; 2 copos (requeijão) de açúcar; 3/4 de copo de óleo; 2 ovos inteiros; 2 colheres (chá) de baunilha; 2 colheres (chá) de canela; 1 colher (chá) rasa de sal; 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio; 2 copos de farinha de trigo; Passas e nozes picadas

Ingredientes (1 porção)

3 maçãs com casca, em cubos
2 copos (requeijão) de açúcar
3/4 de copo de óleo
2 ovos inteiros
2 colheres (chá) de baunilha
2 colheres (chá) de canela
1 colher (chá) rasa de sal
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
2 copos de farinha de trigo
Passas e nozes picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Colocar na batedeira os ovos inteiros, o açúcar, o óleo, a baunilha, a canela, o sal e o bicarbonato, bata bem.
2
Misturar (sem bater) essa massa com as maçãs, as nozes e as passas misturadas.
3
Por último colocar a farinha aos poucos, misturando delicadamente.
4
Assar em forma untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
5
O ponto é de um bolo normal, mas o palito sai úmido, mas sem massa.