Name: Bolo suflair
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 ovos; 6 colheres de açúcar refinado; 6 colheres de achocolatado em pó; 1 pacote de coco ralado 100gr; 2 coleres de sopa de manteiga; 1 colher fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 2 colheres de sopa de manteiga; 6 colheres de sopa de achocolatado em pó

Bolo suflair

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@ Cristiane Julio

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Por Eliana Pereira Pacheco

Ingredientes (8 porções)

6 ovos
6 colheres de açúcar refinado
6 colheres de achocolatado em pó
1 pacote de coco ralado 100gr
2 coleres de sopa de manteiga
1 colher fermento em pó

Recheio

1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga
6 colheres de sopa de achocolatado em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até que tudo esteja bem homogêneo.
2
Leve para assar em uma forma de furo central em forno pré- aquecido a 180ºC e deixe por mais ou menos 20 minutos ou até que enfie o palito e o mesmo saia seco.
3
Recheio
Misture todos os ingredientes em uma panela mexendo sem parar até que fique um ponto de brigadeiro mole. desenforme o bolo e jogue a cobertura por cima. Leve para gelar, assim a cobertura vira um brigadeiro em cima do bolo que é uma delícia.